最近見つけたマイブームがShaved Beefです。 薄切り肉の代替品として重宝しています。 こちらのお肉はパッケージに”Thin cut・薄切り”と書いておきながら 厚さが５ミリくらいあります。１センチでもスライスだったらthin扱い。 豚肉だったらソテーにするよう…